Werbung | Wir wissen ja nicht wie es bei euch so aussieht, aber unser Wecker klingelt irgendwie zu früh. Und anschließend zwei Kinder auf die Spur bringen fühlt sich manchmal an wie Frühsport. Sitzen wir dann endlich alle am Tisch, darf die Lösung unseres Problems auch gerne nur einen Knopfdruck entfernt sein und sich in eine dampfende Tasse Kaffee verwandeln. Oder in einen Espresso doppio?

Today is a multiple cups of coffee kind of day.

Uns bleibt nicht besonders viel Zeit, bevor wir den Großen in den Kindergarten bringen. Ohne Koffein in der Blutbahn raus gehen? No way! Die Bequemlichkeit rückt mehr und mehr in den Vordergrund. Ein Mal praktisch bitte.

Melitta überraschte uns mit einem early christmas present – dem Kaffeevollautomaten Barista TS Smart. Unsere Aufgabe: testen, ob die Barista TS Smart den Vorgang der Kaffeezubereitung zum Selbstläufer macht und wir mit ihr unser persönliches Kaffeeglück finden. Scheinbar hat sich rumgesprochen, dass wir begeisterungsfähig sind für smarte Geräte. 😉 Was genau das bei der Barista TS Smart bedeutet und weswegen wir dafür gerne die Melitta Connect App öffnen, erfahrt ihr gleich.

Dann an die Tassen, fertig, los!

// You never get a second chance to make a first impression

Die Kaffeemaschine steht an einem sehr prominenten Platz in unserer offenen Küche. Darum ist es uns auch wichtig, dass sie ein kleiner Blickfang ist. Klar geht es in erster Linie um den Kaffeegenuss, aber die Optik darf dabei auch nicht zu kurz kommen. 

Nachdem wir das rund 10 kg schwere Gerät auf die Küchenplatte gehievt hatten, wurden uns erstmals die Dimensionen der Barista TS Smart bewusst. Dieser Vollautomat ist ein klares Statement. Mit gut 26 cm Breite ist er zwar ziemlich schlank, allerdings auch knapp 47 cm tief und locker 37 cm hoch. 

Rundherum glänzt die Maschine in elegantem Schwarz und wird von silber-polierten Rändern eingefasst. Die große Front unter dem Display ist bei uns silber matt, es gäbe sie alternativ auch in Edelstahl. Optisch selbstverständlich noch einen Tick wertiger, aber dafür müsst ihr auch 100 Euro mehr draufpacken.

Fürs Design bekommt Melitta schon mal eine Eins.

// Display, Menü und Bedienung – kann jetzt jeder Barista ?

Verbaut wurde ein hochauflösendes TFT-Farbdisplay mit intuitiver, auch für Dummies geeigneter Bedienung. Schritt-für-Schritt-Anweisungen führen Kaffeejunkies selbsterklärend durchs Menü – auch noch vor der ersten Dosis Koffein.

Alle Funktionen werden per TOUCH AND SLIDE angesteuert, sprich: ein Mal sanft antippen – Funktion wird ausgewählt. Mit der SLIDE-Funktion lassen sich sogar noch während der Zubereitung Flüssigkeitsmenge und Kaffeestärke variieren. Quasi für Kurzentschlossene.

// Wünsch dir was 

Melitta hat die sieben Variationen Espresso, Café Crème, Cappuccino, Latte Macchiato, warme Milch, Milchschaum und heißes Wasser bereits vorprogrammiert. Das bedeutet, dass sie nach nur einer Berührung auf dem Display in eure Tasse rauschen und ihr nicht erst ins Menü gehen müsst. Bei Bedarf übrigens auch in zwei Tassen gleichzeitig.

Über das Menü können allerdings noch 17 weitere Kaffeespezialitäten zubereitet werden, darunter so fancy Kreationen wie Red, Black oder Dead Eye, aber auch bspw. ein Espresso doppio, Americano, Café au Lait oder Latte macchiato triple shot.

How do you feel when there is no coffee? Depresso.

Immer noch nicht das Richtige gefunden? Dann kommt ihr jetzt ins Spiel:

// My Coffee Memory

Hier habt ihr die Möglichkeit, eure Lieblings-Kaffeespezialität individuell zu programmieren, sprich: Kaffeemenge und -stärke, Temperatur, Sorte, Aroma sowie Menge der Milch und des Milchschaums. Eure persönliche Kreation kann dann unter einem der acht Profile abgespeichert und immer wieder mit nur einem Knopfdruck angewählt werden.

// Smart: die Melitta Connect App

Die Steuerung der Zubereitung über die Connect App bezeichnet Melitta selbstbewusst als besonderes Highlight. Viele Funktionen der Barista TS Smart können damit übers Smartphone angewählt werden. Dazu zählen beispielsweise diverse Geräteeinstellungen oder die Programmierung der persönlichen My Coffee Profile. Funktionsspektrum deluxe.

Übersetzt heißt das, die Barista TS Smart brüht uns den Kaffee, noch bevor wir aus dem Bett kommen.

Dieses Special Feature macht besonders dann viel Sinn und Freude, wenn man am Abend noch daran gedacht hat, die Tasse unter den Auslauf zu stellen. 😉

Die Verbindung wird über Bluetooth aufgebaut.

Was man auch in der App findet: nützliche Tutorials, die bei der Reinigung und Pflege des Gerätes unterstützen. Warum die so wichtig ist und wie sie funktioniert, erfahrt ihr weiter unten.

// Für Bohnen, die lohnen

Zwei Sorten Bohnen lassen sich in die Barista TS Smart von Melitta einfüllen (für Espresso und Café Creme), bei der Zubereitung sucht sie sich automatisch (oder nach Wunsch) die richtige Bohne für euren Kaffee aus. Mit Hilfe eines Sensors werden wir rechtzeitig darauf hingewiesen, wenn wir ne´ neue Packung Kaffeebohnen in die Maschine kippen sollen. Für gemahlenen Kaffee gäbe es übrigens auch ein Fach. Koffeinfrei für die Oma, nur so als Idee. Ein Aromasafe-Deckel verschließt den Bohnenbehälter und konserviert euer Kaffee-Erlebnis zuverlässig.

Durch das Leermahlen der Mühle wird jede Tasse schwarzes Gold mit frisch gemahlenen Bohnen zubereitet und der Geschmack somit nicht von Mahlresten getrübt. 

Was dem Aroma auch gut tut: es wird nur jeweils die benötigte Bohnenmenge gemahlen und gebrüht. Bean to Cup nennt Melitta das.  

// Schaumtraum bei Melitta

Der Milchbehälter wird rechts oder links vom Auslauf über einen Schlauch an die Maschine angeschlossen und hat einen Liter Fassungsvermögen. Sollte er nicht mehr gebraucht werden, wandert er in den Kühlschrank.

Beim Milchschaum sind wir ja eigen, der kann den Kaffeegenuss in ungeahnte Höhen treiben. Cremig, feinporig, sämig, das sollte er sein. Und – oh WOW, das ist er.

Heimbarista-Feeling auf Knopfdruck.

// Wie schmeckt denn nun der Kaffee?

Wir lieben die Italiener alleine dafür, dass sie Kaffee so gut können. Am besten eigentlich. Aber auch unsere Innenstädte werden mehr und mehr von Coffee Shops besiedelt, die das Kaffeeniveau auf eine andere Ebene katapultieren.

Kaffee hat ganz steil Karriere gemacht.

Italien ist ja so was wie unsere zweite Wahlheimat. Deswegen sind wir – was den Kaffee angeht – wirklich wählerisch und anspruchsvoll geworden. Nachdem wir wissen, dass man beim Kaffeebrühen viel richtig, aber fast noch mehr falsch machen kann, gehören wir nicht zu denen, die die Maschine einfach nur anschalten und sofort happy mit dem Ergebnis sind.

Auch bei der Barista TS Smart mussten wir rumprobieren, bis wir ein für uns optimales Ergebnis erzielten. Das fängt natürlich bei der Auswahl und anschließend dem Mahlgrad der Bohnen an. Über einen Wahlhebel lässt sich der übrigens justieren. 

Stärke und Temperatur passten wir in mehreren Stufen unserem persönlichen Geschmacksempfinden an. Auch das Wasser kann einen großen Einfluss auf den Geschmack des Kaffees haben. 

Genau das macht uns richtig Bock, wir lieben es zu Experimentieren und uns Schritt für Schritt dem God Shot zu nähern.

Das Ergebnis begeistert. Mit großer Kaffeefreude servieren wir Freunden & Familie jetzt auf Knopfdruck alle Kaffeespezialitäten, die man sich so vorstellen kann. 

// Erst Vergnügen, dann die Arbeit ?

Was so eine Maschine neben dem großen Kaffeegenuss alles aufleben lassen kann, das führen wir an der Stelle besser nicht aus. Fakt ist, dass sie bei schlechter Pflege ein Nährboden für Pilze, Keime und viele Erreger sein wird, also sollte auf die sorgsame Reinigung auch besonders Wert gelegt werden. Die macht Melitta so einfach wie möglich: beim Ein- und Ausschalten bläst die Barista TS Smart heißen Wasserdampf durch die Rohre und auch zum Säubern des Milchbehälters (der übrigens in die Spülmaschine darf) gibt es Programme. Die Brühgruppe lässt sich entnehmen und separat abspülen.

Das Display informiert, wann eine Reinigung oder Entkalkung durchgeführt werden sollte. Schritt für Schritt werden wir dann durch die entsprechenden Programmschritte geleitet.

Nach Entnahme des Kaffeesatzbehälters kann man die Tropfschale dank durchdachter Formgebung übrigens sehr gut entleeren.

// Fazit

Die Barista TS Smart ist ein wirklich ausgeklügeltes Gerät für alle, die den Komfort der Technik zu schätzen wissen. Wer Kaffeevielfalt liebt und schätzt und sich nicht nur auf Espresso festlegen will, der ist mit einem Vollautomaten wie der Barista TS Smart genau an der richtigen Adresse. Der Kaffee schmeckt fantastisch, die Maschine sieht super aus und die Reinigung ist ein Selbstläufer. 

Habt es schön!

Julia & Jan

Dieser Post ist in Kooperation mit Melitta entstanden. Meinung und Erfahrungsbericht kommen ausschließlich von uns. Alle Infos zu den Geräten findet ihr auch hier auf der Homepage von Melitta.

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