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Was ist die Ursache meiner Heißhungerattacken?

KULINARIUM, TIPS & TOOLS

Heißhungerattacken oder einen unwiderstehlichen Drang nach Schokolade, Gummibärchen und Eis kenne ich richtig gut. Anschließend brauche ich oft etwas Salziges oder Herzhaftes. Und manchmal möchte ich nach dem Salzigen wieder was Süßes hinterher schieben. Es gibt Tage, da komme ich…

Salz Gefahr

Wie zu viel Salz unserer Gesundheit schadet.

KULINARIUM, TIPS & TOOLS

Salz hat sich in unseren modernen Küchen zu einem scheinbar unverzichtbaren Begleiter entwickelt. Jeder weiß dass zu viel davon nicht gut ist, aber das Ausmaß der potenziellen Gefahren für unsere Gesundheit ist den meisten dennoch nicht bewusst. Ich hab neulich einen…

Die Liparischen Inseln bei Sizilien

Italien, TRAVEL

Die Liparischen Inseln nördlich von Sizilien wirken wie aus dem Meer gespuckt: Lipari, Stromboli, Salina, Vulcano, Panarea, Filicudi und Alicudi. Die Italiener nennen sie die „Äolischen Inseln“, zu denen zählen eigentlich sogar 20 Inseln – aber nur die sieben o.g….

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